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　　黑珍珠餐厅指南由美团点评在2018年创立◈◈ღ，该指南旨在探寻并认证高质量的餐饮体验◈◈ღ，评选标准涵盖了菜品的出品◈◈ღ、服务质量以及餐厅的创新精神等方面◈◈ღ。黑珍珠餐厅指南的推出填补了中国独有的美食评级体系的空白◈◈ღ，并快速成为业界的权威认证◈◈ღ。

　　今年年初◈◈ღ，新的榜单中◈◈ღ，喜见红谷滩区两家餐厅荣耀入选◈◈ღ，同时也是江西省内餐厅首次上榜◈◈ღ，它们分别是“春天来了·雅集”以及“牡丹亭（新天地店）”◈◈ღ，二者均被评为一钻餐厅◈◈ღ。

　　如果说“红谷滩中心区”餐饮市场是大部头的“精装典籍”◈◈ღ，那么“春天来了·雅集”就要力争做“烫金封面”◈◈ღ。走进红谷滩区丰和中大道的黑珍珠一钻餐厅——春天来了·雅集◈◈ღ，首先就被酒店典雅的装饰风格吸引◈◈ღ，该店经营以高品质赣菜为主◈◈ღ，粤菜和融合菜为辅万象城官网◈◈ღ。

　　而该店的招牌菜有采用“山茶油+家酿甜米酒+黑松露”烹制的江西茶油血鸭◈◈ღ，用干贝◈◈ღ、瑶柱◈◈ღ、虾米做成酱料的永新萝卜酱蒸黄鱼◈◈ღ，用山泉水吊汤的山泉水烧靖安石怪万象城官网◈◈ღ。这几道菜都融入了餐厅独特的创意◈◈ღ，匠心烹制◈◈ღ，为赣菜注入了无限的生机◈◈ღ。

　　餐厅相关负责人表示万象城官网◈◈ღ，创店以来◈◈ღ，致力于赣菜传承与融合创新◈◈ღ，不断把赣菜品质推向新高度◈◈ღ。出品秉持“好食材圣衣神话交易所◈◈ღ，会说话”和“口味本土化◈◈ღ，食材地标化◈◈ღ，呈现国际化”的理念◈◈ღ，注重“以味为核心◈◈ღ，以养为目的”◈◈ღ。在餐厅空间环境设计上◈◈ღ，主打简约精雅◈◈ღ，有高舒适度体验感◈◈ღ，太空风立面和宋代隔扇画屏◈◈ღ，于柔和的灯光映照下恍如展开中国画长卷◈◈ღ，一步一景◈◈ღ，水月生辉圣衣神话交易所万象城官网◈◈ღ，深具文化底蕴◈◈ღ。

　　秉承着临川戏曲的文化底蕴◈◈ღ，注定了牡丹亭的不凡◈◈ღ。从店内装饰的总体打造◈◈ღ，到菜品菜色的都融入了独特的江西风韵◈◈ღ。

　　品牌创始人李建群先生从事赣菜事业30余年◈◈ღ，创新推出了赣菜二十四味◈◈ღ，将江西各地的特色美食融合在一起◈◈ღ，且与天时气候◈◈ღ、地理环境◈◈ღ、风俗习惯◈◈ღ、养生理念等相融合◈◈ღ，形成了“鲜辣香醇◈◈ღ、味和天下”的特点以及各具特色的风味圣衣神话交易所◈◈ღ。

　　以餐厅特色菜赣南青柚扣花胶为例◈◈ღ，食材很精致◈◈ღ，采摘120天左右的幼果◈◈ღ，去掉青皮灼气体后用老鸡◈◈ღ、排骨◈◈ღ、火腿等食材大火熬汤◈◈ღ，煲入味◈◈ღ，与花胶搭配解腻促消化◈◈ღ，尽显精致美味◈◈ღ。

　　说到红谷滩的美食打卡地◈◈ღ，不得不提赣江新天地附近的多家精品赣菜餐厅◈◈ღ。望江阁◈◈ღ、悦江楼◈◈ღ、时鲜楼•赣江家宴◈◈ღ、合味原•富江山主打赣菜味道◈◈ღ，让广大食客领略江西美食的风采◈◈ღ。

　　在红谷滩◈◈ღ，除了吃地道的赣菜◈◈ღ，还能吃到不同地域的地道美食◈◈ღ。例如以粤菜为特色的粥广福◈◈ღ，以川菜为特色的川香渔府圣衣神话交易所◈◈ღ、幸会川禧•川菜等◈◈ღ。特别值得一提的是◈◈ღ，红谷滩区也有多家广受好评的网红餐厅——老三样◈◈ღ、打平火等万象城官网◈◈ღ。

　　来红谷滩◈◈ღ，享美食◈◈ღ，品生活◈◈ღ！我们也为大家搜集了一张红谷滩区餐厅美食地图◈◈ღ，快来Mark◈◈ღ，一起走进红谷滩的美食天地◈◈ღ！

　　特色推荐:芝士焗阿拉斯加雪蟹宝◈◈ღ、鹅肝和牛炒饭◈◈ღ、精选刺身拼盘等营业时间:11:30-14:00 17:00-22:00

　　营业时间◈◈ღ：10:30-14:0016:30-21:00特色推荐◈◈ღ：鲍鱼红烧肉◈◈ღ、椒盐虾菇皇◈◈ღ、帝王蟹脚等

　　地址◈◈ღ：南昌市红谷滩区绿茵路579号红谷世纪花园C区底商营业时间◈◈ღ：11:00-13:30 17:00-20:30

　　地址◈◈ღ：红谷滩区万象天地Y129（露天下沉广场）特色菜◈◈ღ：焦糖酸奶芝士蛋糕◈◈ღ、虾仁牛油果沙拉配面包圣衣神话交易所◈◈ღ、碳烤多种牛排系列

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